Descrizione
Durata: Circa 3-4 ore
Descrizione: Immagina di entrare in una cucina professionale, accolta da un’atmosfera festosa e da un team di chef pronti a guidarti in un viaggio culinario. La Cooking Celebrations Class è progettata su misura per il tuo gruppo, tenendo conto delle preferenze alimentari e del tema della celebrazione. Che si tratti di un compleanno, un anniversario o una semplice riunione tra amici, ogni aspetto del corso verrà personalizzato per rendere l’esperienza indimenticabile.
Struttura del Corso:
- Accoglienza e Brindisi Iniziale: L’esperienza inizia con un caldo benvenuto da parte degli chef e un brindisi con prosecco o un cocktail analcolico, per immergersi subito nell’atmosfera festiva.
- Dimostrazione Culinaria: Gli chef presentano una breve dimostrazione delle tecniche chiave che verranno utilizzate durante il corso, introducendo i piatti che saranno preparati.
- Sessione Pratica: I partecipanti, divisi in piccoli gruppi, indossano grembiuli e si mettono all’opera. Sotto la guida degli chef, ciascun gruppo prepara una parte del menù festivo. L’interazione e la collaborazione sono incoraggiate, rendendo l’esperienza divertente e coinvolgente.
- Degustazione: Al termine della sessione pratica, tutti si riuniscono attorno al tavolo per gustare le creazioni culinarie in un ambiente rilassato e gioioso. Questo momento di condivisione è l’apice della celebrazione.
Proposta di Piatti: Il menù viene personalizzato in base alla stagione e alle preferenze del gruppo. Potrebbero essere inclusi piatti come:
- Antipasto: Tartare di salmone con avocado e crostini di pane al sesamo.
- Primo Piatto: Risotto allo champagne e fragole, perfetto per celebrare.
- Secondo Piatto: Filetto di manzo in crosta di erbe aromatiche con contorno di verdure di stagione.
- Dessert: Torta al cioccolato fondente con cuore morbido e salsa alla vaniglia, decorata per l’occasione.
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