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MENÙ DI PASQUA

Impara a cucinare se sei un dilettante, migliora i tuoi menù se sei un appassionato o arricchisci il tuo curriculum professionale con i nostri corsi se sei un addetto ai lavori: l’obiettivo di Qucinando non è mostrare come si fa, ma insegnare come si fa.
Qualunque sia il tuo punto di partenza.

ARGOMENTI DEL CORSO

Un Menù di Pasqua con erbette fresche e stagionali

RICETTE PREVISTE

  • Antipasto:
    Flan di ortiche su fonduta di robiola e bacon croccante.
  • Primo Piatto:
    Risotto agli asparagi mantecato alla francese con bottarga d’uovo.
  • Secondo Piatto:
    Trancio di pesce in crosta di camomilla su letto di “grisol” saltato e panna acida.

INFORMAZIONI UTILI

I corsi inizieranno al raggiungimento del numero di almeno 10 partecipanti per lezione.

Tutte le pietanze preparate durante il corso, a richiesta potranno essere portate a casa, da degustare in famiglia.

Gli ingredienti a disposizione per le ricette sono tarati per una persona.

Il Corso è tenuto dallo Chef Federico Bortolin

DATA:
SABATO 4/4/2020
o
DOMENICA 5/4/2020
– date provvisorie – in attesa di conferma sulla base delle disposizioni ministeriali –

ORARIO:
DALLE 09.30 ALLE ORE 12.00

TIPOLOGIA DI CORSO:
CUCINI TU

COSTO EURO/PERSONA:
62,00

Sei interessato a partecipare?
Scrivi una mail a info@qucinando.com specificando la data che preferisci.

info_circleINFO E PRENOTAZIONI
DESSERT
IL SUSHI
Via Roveredo, 2/E Pordenone
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Tel. 0434.536016
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