Impara a cucinare se sei un dilettante, migliora i tuoi menù se sei un appassionato o arricchisci il tuo curriculum professionale con i nostri corsi se sei un addetto ai lavori: l’obiettivo di Qucinando non è mostrare come si fa, ma insegnare come si fa.
Qualunque sia il tuo punto di partenza.
ARGOMENTI DEL CORSO
- La storia del riso e le varie tipologie
- Come “confezionare” un risotto: i vari metodi di tostatura e la mantecatura
- Come risolvere i possibili problemi che si possono creare
- Buon appetito!
RICETTE PREVISTE
- Risotto alla parmigiana con burro acido alla marchesi
- Risotto con sedano rapa e zeste di arancio
- Risotto tostatura classica con funghi e parmigiano
INFORMAZIONI UTILI
I corsi inizieranno al raggiungimento del numero di almeno 10 partecipanti per lezione
Tutte le pietanze preparate durante il corso, a richiesta potranno essere portate a casa, da degustare in famiglia
Gli ingredienti a disposizione per le ricette sono tarati per una persona
Il Corso è tenuto dallo Chef Federico Bortolin
DATA:
SABATO 21/03/2020
– data provvisoria – in attesa di conferma sulla base delle disposizioni ministeriali –
ORARIO:
DALLE 09.30 ALLE ORE 12.00
TIPOLOGIA DI CORSO:
CUCINI TU
COSTO EURO/PERSONA:
60,00
Sei interessato a partecipare?
Scrivi una mail a info@qucinando.com