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IL RISOTTO PERFETTO

Impara a cucinare se sei un dilettante, migliora i tuoi menù se sei un appassionato o arricchisci il tuo curriculum professionale con i nostri corsi se sei un addetto ai lavori: l’obiettivo di Qucinando non è mostrare come si fa, ma insegnare come si fa.
Qualunque sia il tuo punto di partenza.

ARGOMENTI DEL CORSO

  • La storia del riso e le varie tipologie
  • Come “confezionare” un risotto: i vari metodi di tostatura e la mantecatura
  • Come risolvere i possibili problemi che si possono creare
  • Buon appetito!

RICETTE PREVISTE

  • Risotto alla parmigiana con burro acido alla marchesi
  • Risotto con sedano rapa e zeste di arancio
  • Risotto tostatura classica con funghi e parmigiano

INFORMAZIONI UTILI

I corsi inizieranno al raggiungimento del numero di almeno 10 partecipanti per lezione

Tutte le pietanze preparate durante il corso, a richiesta potranno essere portate a casa, da degustare in famiglia

Gli ingredienti a disposizione per le ricette sono tarati per una persona

Il Corso è tenuto dallo Chef Federico Bortolin

DATA:
SABATO 21/03/2020
– data provvisoria – in attesa di conferma sulla base delle disposizioni ministeriali –

ORARIO:
DALLE 09.30 ALLE ORE 12.00

TIPOLOGIA DI CORSO:
CUCINI TU

COSTO EURO/PERSONA:
60,00

Sei interessato a partecipare?
Scrivi una mail a info@qucinando.com

info_circleINFO E PRENOTAZIONI
IMPARIAMO A CONOSCERE IL PESCE
TAGLIO, STAGIONALITÀ E COTTURA DELLE VERDURE
Via Roveredo, 2/E Pordenone
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Tel. 0434.536016
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