La Mission

La soddisfazione più grande è quella di dover spingere la gente.
Spingere? Ti starai chiedendo. Si hai capito bene.

Alla fine di ogni corso si crea un ambiente talmente conviviale che stanno bene, non vanno più via. Bisogna spegnere le luci e mandarli fuori, perché stanno bene. Si sono dimenticati, per un paio d’ore, tutta la vita frenetica che c’è qui fuori.

Siamo in Italia, terra di cucina e cuochi conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo.

Siamo nel Paese dove chi ha una passione smisurata per i fornelli, spesso desidera fortemente crearne qualcosa al suo interno.

Ma non mi bastava creare un luogo dove cucinare. Volevo che fosse conviviale, allegro ed ospitale per non lasciare andare via le persone senza il sorriso. Questi sono 120 mq di felicità.

Qucinando è la scuola di cucina adatta a tutti, che lascia all’esterno la competizione. Tutto ciò che hai visto in tv è frutto di sfide all’ultimo ingrediente. Ti svelo un segreto, qui non esistono. Qui si impara, si vivono emozioni e si raccolgono esperienze.

La nostra missione è quella di farti dimenticare i cibi confezionati o a cottura veloce riportandoti davanti ai fornelli per preparare qualcosa di sano, nutriente e gustoso. Risparmiando tempo ed evitando inutili sprechi!

I prodotti che userai per cucinare sono frutto di una profonda Ricerca, selezionati a tal punto da portare i migliori ingredienti disponibili prevalentemente tra i Produttori e Fornitori della nostra Regione, il Friuli Venezia Giulia.

Leggere una ricetta o guardare un video su Youtube, non potrà mai essere uguale al piatto che creerai con le tue mani sotto la guida esperta dello Chef. Nei primi due casi ti dimenticherai un passaggio dopo qualche minuto già la prima volta, con Qucinando te la ricorderai ogni volta che vorrai farla.

La Struttura

La struttura è all’avanguardia come progetto e utilizzo ma le sue attrezzature non sono diverse da quelle che puoi trovare a casa tua. Non possiamo insegnarti qualcosa utilizzando strumenti costosi per impedirti di riprovare a casa tutte le ricette che eseguiremo nella nostra scuola. Vogliamo darti la possibilità di rifare quelle ricette ogni volta che vorrai!

La scuola è ideata anche per seguire percorsi di Team Building, per aiutare le aziende a rafforzare i rapporti e la collaborazione tra i loro dipendenti. Quante volte li vedi mandarsi a quel paese tra di loro, arrabbiarsi, far finta di niente quando qualcuno chiede un aiuto o timbrare il cartellino senza attendere neanche un secondo? Queste dinamiche non aiutano la tua azienda perché, alla lunga, la possono distruggere.

È dimostrato che, le attività di aggregazione tra colleghi, possono aumentare la produttività dell’azienda con dei risultati sensazionali. Il rapporto tra i tuoi collaboratori può migliorare grazie alla cucina. Molte di quelle che si sono affidate a noi, ne sono la prova.